Artischocken

Die Artischocke (Cynara Scolymus L.) gehört zu den Distelgewächsen und den Korbblütlern. Die klassische Sorte ist eine mehrjährige Pflanze und kann 4 - 5 Jahre lang beerntet werden. Zunehmend gewinnen einjährige Hybride an Bedeutung in den Anbauländern. Wir bieten ganze Herzen und Böden in verschiedenen Counts und Schnitten an, u.a. geviertelt, gewürfelt und in Scheiben.